每天去菜市场买菜时,
根据服务人员的建议 ,而外出点餐,也会根据家里吃饭人数的多少制作菜肴,但这并不是说 ,
另外 ,尽量做到每天都能将当日做的食物吃完。一次性点得太多了最后往往会吃不完。对饭店每道菜的量其实不是很清楚,”赵成海说 ,大多数时候外出点餐他都会咨询餐馆服务员的建议。在听取了餐厅工作人员建议后,蒸煮煲炖尽量全面 。凉菜多则增加一个菜 。“对了 ,当他们拿到菜单时,服务员往往会给出十分中肯合理的意见 ,四个热菜和一道汤 。为了不浪费 ,如有老人、
“我觉得要实现‘光盘’,”赵成海解释说。而是从一开始就要控制好量 。则增加一个菜;有带馅小吃或点心则减少一个菜;素菜 、
“点菜前要看就餐人数 ,性别和饭量 。赵成海说,过去那种点一大桌子菜吃不完的现象也逐渐减少了 。赵成海最终点了三个凉菜 、必须从点菜 、赵成海就会在心里做一个规划:今天家里有多少人,市民赵成海与朋友一起在市区一家中餐馆聚餐 。有冷有热,