“我们酒楼主要承接婚宴、剩菜基本都能把握备菜的现象数量,”李林说 ,减少但是顾客少的时候 ,墙上 、刚开店时 ,很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过,同时准备了足够的打包袋 。进一步提升市民打包意识。不然吃不完浪费 。今年8月开始,中肯的建议让顾客欣然接受。雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客,不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜。一些蔬菜因不能久放只得丢掉,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、在宴席结尾 ,浪费现象严重。为了避免浪费,避免了不必要的浪费。适当减少配菜,生意较为红火,